Recetas S’mores dulces y saladas

¡Estos s'mores dulces y salados son el regalo perfecto para el verano y una de mis recetas favoritas de s'more! Triscuit patrocinó esta publicación de blog. Las opiniones y el texto son todos míos.

No puedo creer que ya sea finales de mayo. El verano está en serio a la vuelta de la esquina, está bien a quién engaño, ya es verano en mi cabeza. Y el verano para mí significa estar al aire libre, sumergirse en el agua y cualquier cosa con malvaviscos.

Si bien me encantan los s'more tradicionales, pensé que sería divertido probar un nuevo tipo de s'more. Estaba mirando a través de mi despensa y encontré una caja de galletas Triscuit y me di cuenta, ¿qué tal un dulce y salado?

Me encantan los pretzels cubiertos de chocolate y caramelo salado, así que ¿por qué no un s'more salado? Las galletas Triscuit no son solo para aperitivos y refrigerios; se pueden comer durante todo el día, para cualquier comida, ¡e incluso como postre! Son absolutamente perfectos en esta receta con su agradable sabor salado y el gran crujido crujiente que esperas en un s'more.

Estos son realmente fáciles de hacer y la mejor parte es que puedes hacerlos en interiores, por lo que es una excelente alternativa cuando anhelas ese delicioso sabor sin tener que buscar una fogata en algún lado. Necesitará una caja de galletas Triscuit, galletas Graham o migas de galletas Graham, chispas de chocolate (yo usé semidulce), malvaviscos y un poco de sal marina kosher o gruesa.

Lo primero es lo primero, derrita las chispas de chocolate en un plato apto para microondas. Mientras el chocolate se derrite, si usa galletas Graham, triture a esos bebés en migas de galletas Graham. Una vez que el chocolate esté en el microondas, cubra un lado de sus galletas Triscuit con chocolate, alisándolo para que no haya demasiado. Póngalos en un pedazo de papel pergamino y espolvoree el chocolate con galletas Graham para que se vean así.

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Repita hasta que tenga toneladas de galletas Triscuit rociadas con graham cubiertas de chocolate (y créame, querrá toneladas) y luego coloque esa bandeja en el congelador para permitir que el chocolate se endurezca durante unos minutos. Mientras el chocolate se endurece, enciende la parrilla y tuesta los malvaviscos debajo de la parrilla.

Una vez que se tuestan los malvaviscos, todo lo que queda por hacer es juntar los s'more sándwiches: un Triscuit cubierto de chocolate en cada lado con un malvavisco asado pegajoso en el medio. Cúbralo con un poquito de sal marina y tendrá un delicioso manjar dulce y salado de verano.

Estos serían perfectos para una fiesta temática de campamento, una reunión de verano o incluso simplemente un refrigerio nocturno cuando anhelas un poco de bondad dulce y salada.

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S'mores dulces y salados

Ingredientes

• ▢Galletas Triscuit
• ▢Chips de chocolate semidulce
• ▢Galletas Graham o migas de galletas Graham
• ▢Malvaviscos de tamaño regular
• ▢Sal gruesa o kosher
• ▢Papel pergamino

Instrucciones

• Derretir las chispas de chocolate en el microondas por un minuto al 50% de calor. Revuelva las chispas de chocolate y luego vuelva a colocarlas en el microondas por incrementos de 30 segundos hasta que se derrita por completo. Mientras se derriten las chispas de chocolate, forre dos bandejas para hornear con papel pergamino.
• Sumerja y cubra las galletas Triscuit en chocolate y luego colóquelas en una de las bandejas para hornear forradas.
• Espolvoree las migas de galleta Graham encima de un lado de la galleta Triscuit cubierta de chocolate.
• Coloque una bandeja para hornear de galletas Triscuit en el refrigerador o congelador para permitir que se enfríe mientras se asan los malvaviscos.
• Encienda el horno para asar y coloque los malvaviscos espaciados uniformemente en la segunda bandeja para hornear forrada. Coloque la bandeja para hornear en el horno y deje que los malvaviscos se asen hasta el asador. Cada asador es un poco diferente, así que vigile de cerca los malvaviscos y retírelos del horno cuando se pongan marrones como un malvavisco asado.
• Saque las galletas Triscuit de chocolate del congelador y déles la vuelta sobre la bandeja para hornear. Cubra la mitad de las galletas con malvaviscos tostados y luego empareje inmediatamente el malvavisco con otra galleta.
• Espolvorea con una pequeña cantidad de sal kosher.
• ¡Disfrutar!

Consejos y notas:

Para s'mores más salados, sumerja solo un lado de cada galleta Triscuit en el chocolate.
Para s'mores más dulces, omita la sal kosher de la parte superior.

Descargo de responsabilidad nutricional

Autor: Britni Vigil ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones!