Receta de bolas de proteína de chocolate con brownie de nueces
¿Tienes ganas de brownies pero no quieres todo el azúcar? ¡Prueba esta receta de bolas de proteína de brownie en su lugar! ¡Están repletas de proteínas, un toque de dulzura y todo tipo de bondades de chocolate! ¡Son una gran alternativa cuando quieres algo dulce pero bueno para ti!
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Bolas de Proteína de Chocolate
Si me preguntara cuál es mi postre favorito de todos los tiempos, le respondería rápidamente deleite rayado . Pero luego sería una mezcla de brownies con nueces y un buen pastel de fresas. Estoy bastante seguro de que tendría que dárselo a un brownie de chocolate perfectamente caliente con una bola de helado de vainilla encima. Soy un fanático de un helado de brownie.
Desafortunadamente, los brownies no son realmente Whole 30, cetogénicos o realmente aptos para la dieta. Y desde entonces Hice Whole 30 el verano pasado , He estado tratando de tomar mejores decisiones sobre lo que pongo en mi cuerpo.
Es una de las razones por las que mi esposo y yo hemos decidido incorporar Péptidos de colágeno de proteínas vitales en algo todos los días. Incluso comencé a incorporarlos en algunas de las recetas de mi favorito. Plan completo de 30 comidas.
Y luego está mi esposo que ha llevado la alimentación saludable aún más lejos, pero déjeme decirle que se ve y se siente increíble en este momento. ¡Definitivamente adonde quiero llegar algún día!
¿Pero dónde estaba yo? Hablábamos de brownies.
Así que no más brownies para mí o al menos no bandejas enteras de brownies.
Estas bolas de proteína de brownie y nueces sin hornear son la mejor opción y lo mejor de todo es que no te fallará el azúcar y la proteína que contienen es realmente buena para ti. Tienen un poco de azúcar de la miel, pero por lo demás, están repletos de ingredientes para mantenerte durante todo el día.
Y saben bien. Seriamente. Mi esposo incluso dijo que sabían mejor que los dos postres reales que hice esta semana para nuestras celebraciones de Pascua y cumpleaños. Loco ¿verdad?
Ingredientes de bolas de proteína de brownie de nueces
Hice mi mejor esfuerzo para agregar mis partes favoritas de un brownie a la receta: chocolate y nueces.
Además de eso, agregué un poco de linaza molida (sin sabor real), miel y el nuevo Péptidos de colágeno de proteínas vitales de chocolate negro y mora . Chicos, son tan buenos. Seriamente. Quiero decir que siempre fui un gran fan de la péptidos de colágeno insípidos e inodoros porque podría ponerlos en cualquier cosa, pero los nuevos con sabor son un cambio de juego porque el sabor realmente hace que las cosas sepan mejor.
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Estos son incluso mejores que los de bayas mixtas que usé en el mes pasado. mocktail triple de bayas . Ambos son buenos pero el sabor a chocolate es increíble.
Realmente agregan un rico sabor a chocolate a estas bolas de proteína. Y es la proteína que sabe mucho mejor que una proteína en polvo o un batido de proteínas típico. También puede agregarlos a algo como esto chocolate caliente saludable si le sobra algo después de hacer estos bocados de proteína!
Receta de bolas de proteína de brownie
¿Adivina qué? Las bolas de proteína son lo más fácil de hacer del mundo. Básicamente, simplemente agrega los ingredientes, los mezcla en bolas, se enfría y se come. O guárdelos por un tiempo hasta que se los coma todos.
Pero hay algunos trucos.
Primero, agregue sus ingredientes húmedos (chocolate + miel) al procesador de alimentos por último. Si entran primero, terminarán pegándose al fondo del procesador de alimentos y es posible que no se incorporen muy bien a la mezcla. Y luego su mezcla no se pegará cuando esté tratando de formar bolas.
Hablando de eso, si la mezcla no se forma muy bien, asegúrate de que el chocolate y la miel estén bien incorporados. Si es así y aún no se pega, agregue 1 cucharada de agua para agregar un poco más de humedad a la mezcla. La mezcla aún puede estar pegajosa y pegajosa para tus dedos, pero mientras puedas formar las bolas, se enfriarán y permanecerán juntas bien una vez frías.
Coloque las bolas en un trozo de papel pergamino en una bandeja para hornear para que pueda pegar la bandeja para hornear en el refrigerador para que se enfríe. El trozo de papel de pergamino hará que sea más fácil quitarlos una vez que estén fríos.
Además, utilicé chispas de chocolate negro bajas en carbohidratos y sin azúcar. Si quieres agregar un poco más de dulzura a estos como con mi bolas de proteína de carretera rocosa , sustituya las chispas de chocolate normales. La ingesta de azúcar aumentará mucho, pero sabrán más a la dulzura que estás buscando.
Y finalmente, esta receta hace 12 bolas de proteína. Si quieres más que eso, puedes duplicar la receta siempre que tengas un procesador de alimentos lo suficientemente grande. Si desea hacer más de 24, le recomiendo hacerlo en dos lotes diferentes (el primer lote es la receta normal duplicada y el segundo lote es la receta hecha de nuevo). Si intentas mezclar demasiado, la consistencia será incorrecta.
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Cómo hacer estas bolas de proteína
Aquí hay un video rápido para mostrarle lo fácil que es hacer estas bolas de proteína. Una vez que haya hecho bolas de proteína una vez, nunca volverá. ¡Son uno de mis bocadillos favoritos!
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Bolas de proteína de chocolate y brownie
Estas bolas de proteína de chocolate y brownie son la versión más saludable de brownies que puede obtener, ¡repletas de proteínas y otros ingredientes saludables en un delicioso bocado!
Deberes:5 minutos Total:20 minutos Sirve12 pelotas Ingredientes
- ▢2 primicias Péptidos de colágeno de mora y chocolate negro de Vital Proteins
- ▢1/2 taza semillas de linaza
- ▢1/4 taza cacao en polvo sin azúcar
- ▢1/2 taza Chispas de chocolate negro de Lily
- ▢1/2 taza nueces picadas
- ▢1/4 taza miel
- ▢1/2 cucharadita sal
Instrucciones
- Derrita el chocolate en el microondas a fuego lento hasta que se derrita por completo.
- Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos y procese a fuego lento hasta que estén bien combinados. Si la mezcla parece demasiado desmenuzable, agregue una cucharadita adicional de miel o una cucharada de agua.
- Use una cuchara para galletas para sacar la mezcla y hacer bolas.
- Deje enfriar durante 15 minutos para que las bolas se endurezcan. Coma inmediatamente o guárdelo en un recipiente hermético hasta por una semana.
Información nutricional
Calorías:106kcal,Carbohidratos:10gramo,Proteína:3gramo,Gordo:6gramo,Sodio:99mg,Potasio:106mg,Fibra:2gramo,Azúcar:6gramo,Calcio:24mg,Hierro:0.8mgDescargo de responsabilidad nutricional
Autor: Britni Vigil Curso:Bocadillo Cocido:americano ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones!¡No olvide colocar estas bolas de brownie de chocolate para más tarde!
