Receta de pastel de hoja de Maple Bacon Texas
Esta receta de pastel de hoja de Texas con tocino de arce es el complemento perfecto para cualquier barbacoa en el patio trasero, fiesta en la calle o en cualquier ocasión. El rico y dulce pastel de chocolate cubierto con un delicioso glaseado de tocino de arce y tocino crujiente hace que este sea uno de los mejores pasteles de hoja que jamás probará.
¿Alguien más vio los CMT Music Awards a principios de este mes? Es uno de mis programas de premios favoritos todos los años y este año fue especialmente divertido porque la mayoría de los ganadores fueron algunos de mis favoritos de la música country: Keith Urban, Carrie Underwood y Lauren Alaina.
He visto a Keith y Carrie juntos en un concierto y, aparte de Mumford and Sons, fue el mejor concierto al que he estado. ¡Ambos saben cómo montar un espectáculo!
¿Y Lauren Alaina? La vi viajar en American Idol hace unos años y, hombre, seguro que ha recorrido un largo camino desde entonces. Si no ha visto el video de Road Less Traveled, debería hacerlo. Todos deberían. Me encanta la idea de animar a las personas a ser quienes son, incluso si no es la elección popular. Es un mensaje importante que creo que se está perdiendo en estos días.
Esa es una de las cosas que más amo de la música country: la capacidad de contar una historia y compartir un mensaje. Me he sentido aterrorizado por más canciones country que cualquier otro género en mi vida. Y cuando agrega videos a esas canciones, esos escalofríos adquieren un nivel completamente nuevo.
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Receta de pastel de hoja de Texas
Hablando de fiestas de barrio, este pastel de hoja de Texas es perfecto para todas y cada una de las fiestas de este verano. Probablemente sea un poco diferente a los que ha tenido antes. Me inspiré un poco en mi chica Lauren Alaina y me fui por el camino menos transitado en este.
Sigue siendo una base de pastel de hoja de chocolate, pero en lugar de quedarme solo con chocolate puro, decidí cambiar las cosas e hice una receta de torta de hoja de chocolate con tocino de arce.
Es fácil de hacer, ¡por eso me encantan los pasteles en hojas! Primero, hornea tu tocino en el horno. Es la única forma en que cocinamos tocino en estos días porque lo hace más crujiente. Cocínalo en una bandeja para horno y escurre la grasa de tocino, lo vas a usar para agregar un poco de contraste salado a la capa de chocolate.
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Hornee su pastel, cubra con el glaseado de tocino de arce y cubra con sal marina y trozos de ese tocino perfectamente crujiente que cocinó antes. Y tienes el postre perfecto dulce y salado que será el primero en ir a la fiesta de tu vecindario este verano.
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Receta de pastel de hoja de Maple Bacon Texas
¡Una receta rica y deliciosa de pastel de hoja de Texas que reemplaza el glaseado de chocolate con un glaseado de tocino de arce dulce y salado!
Deberes:15 minutos Cocinar:20 minutos Total:35 minutos Sirve24 Ingredientes
Para el pastel
- ▢3/4 taza mantequilla Derretido
- ▢1/4 taza tocino manteca / grasa
- ▢1 taza agua
- ▢4 TBS polvo de cacao
- ▢2 tazas azúcar
- ▢2 tazas harina
- ▢1 cucharadita sal
- ▢1 cucharadita bicarbonato de sodio
- ▢2 huevos
- ▢1/2 taza crema agria
- ▢1 cucharadita vainilla
Para el glaseado
- ▢1/2 taza mantequilla
- ▢4 TBS polvo de cacao
- ▢6 TBS Leche
- ▢3 TBS miel de maple
- ▢1 lb azúcar en polvo
- ▢1 cucharadita extracto de arce
- ▢1/4 cucharadita sal
Para el aderezo
- ▢1 12 onzas paquete Bar-S Bacon cocido y cortado en pequeños trozos crujientes
- ▢1 pellizco grande sal marina
Instrucciones
Para el tocino
- Coloque un trozo de papel pergamino en una bandeja para hornear galletas grande (11x16).
- Coloque las tiras de tocino en papel pergamino y luego colóquelas en el horno frío.
- Encienda el horno a 400 grados y programe un temporizador durante 20 minutos.
- Compruebe el tocino a los 20 minutos. Si el tocino está cocido y crujiente, retírelo inmediatamente y colóquelo en un plato con toallas de papel para absorber la grasa. Si el tocino no está listo, regrese al horno por incrementos de 2-3 minutos hasta que esté cocido.
- Toque el tocino con otra toalla de papel para quitar la grasa. Esto ayudará a que quede más crujiente.
- Escurra la grasa de tocino de la sartén en una taza de clase u otra taza que no se derrita. Guardar para usar en la receta del pastel.
Para el pastel
- Precalentar el horno a 350 grados.
- Coloque la mantequilla, la grasa de tocino, el agua y el cacao en polvo en una olla grande y deje hervir.
- Retire la mezcla del fuego y agregue el azúcar, la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, los huevos, la crema agria y la vainilla. Mezcle en una batidora hasta que esté completamente suave.
- Vierta la masa en una bandeja para hornear galletas grande (11x16) y golpee la encimera para sacar las burbujas de la masa.
- Hornee en el horno durante 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Para el glaseado
- Combine la mantequilla, la leche, el cacao en polvo y la sal en una olla grande. Revuelva y deje hervir.
- Retire del fuego y agregue azúcar en polvo. Mezclar hasta que quede suave.
- Agregue el jarabe de arce y el extracto de arce y revuelva hasta que se combinen.
- Vierta sobre el bizcocho tan pronto como lo saque del horno.
- Cubra el glaseado inmediatamente con una pizca grande de sal marina y trozos de tocino crujientes. Si le gusta más sal, agregue un poco más de sal. Si te gusta más dulce, usa un poco la sal.
Consejos y notas:
Receta adaptada de Food.com .Información nutricional
Calorías:310kcal,Carbohidratos:46gramo,Proteína:2gramo,Gordo:13gramo,Grasa saturada:7gramo,Colesterol:44mg,Sodio:290mg,Potasio:62mg,Azúcar:37gramo,Vitamina A:350IU,Vitamina C:0.1mg,Calcio:21mg,Hierro:0.8mgDescargo de responsabilidad nutricional
Autor: Britni Vigil Curso:Postre Cocido:americano ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones! 
