Empanadas de desayuno con jamón y queso

¡Estas empanadas de desayuno de jamón y queso son el desayuno rápido perfecto para cualquiera que quiera algo cursi, abundante y delicioso!

¡Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso que son perfectas para un desayuno rápido y delicioso!

Érase una vez mi esposo vivió en Argentina durante dos años y durante ese tiempo, se volvió adicto a una cosita conocida como empanada. Entonces, cuando encontramos un pequeño restaurante a la vuelta de la esquina de nuestra casa que sirve auténticas empanadas argentinas, estábamos en problemas. No es frecuente que pase una semana sin que pase a buscar un par de empanadas para desayunar. Tienen toneladas de opciones diferentes que incluyen de todo, desde carne hasta espinacas y queso feta.



Pero mi favorito es fácilmente el jamón y el queso; es, con mucho, la mejor empanada de jamón y queso que he probado.

Es por eso que estoy tan emocionado de traerles mi versión de empanadas de desayuno de jamón y queso, inspiradas en las que están a la vuelta de la esquina de mi casa. Si bien me compensan por esta publicación, todas las opiniones e ideas son 100% honestas y mías.

¡Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso que son perfectas para un desayuno rápido y delicioso!

Hay un par de secretos para hacer excelentes empanadas de jamón y queso según mi esposo y el dueño del restaurante (sí, fui y le pregunté). Primero, asegúrese de tener un jamón de buena calidad. Soy un gran admirador de todas las carnes de desayuno de Jones Dairy Farm, así que compré un Filete de jamón Jones Dairy Farm de la sección de carnes refrigeradas en mi supermercado local.

¡Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso que son perfectas para un desayuno rápido y delicioso!

En segundo lugar, use queso mozzarella. De hecho, entré y le pregunté al dueño del restaurante sobre este porque no le creí a mi esposo cuando dijo mozzarella. Nunca he comido una empanada o un sándwich ni nada de jamón y queso que use mozzarella, así que no tenía ningún sentido para mí. Pero es verdad. La mozzarella fresca es clave.

El secreto final es cortar el queso mozzarella y el jamón en cubos diminutos del mismo tamaño. Esto hace que se fundan en una buena mezcla cuando se hornean y es realmente lo que hace que estas empanadas sean tan deliciosas.

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Necesito que las cosas sean rápidas, así que en lugar de hacer la masa de empanada desde cero, usé hojaldre. Hizo que el exterior de la empanada estuviera crujiente, hojaldrado y delicioso. Y el contraste perfecto con la suave mezcla derretida del interior. Use un cortador de galletas, un vaso o un tazón grande para cortar círculos en la masa, rellénelos con relleno de jamón y queso, luego use una prensa de empanadas (¡como esta!) Para crear sus empanadas.

¡Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso que son perfectas para un desayuno rápido y delicioso!

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¡Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso que son perfectas para un desayuno rápido y delicioso!

Pon esos bebés en el horno y hornea hasta que estén dorados por encima. ¡Y tienes deliciosas empanadas de desayuno de jamón y queso para todos!

¡Empanadas rápidas y fáciles de jamón y queso que son perfectas para un desayuno rápido y delicioso!

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Empanadas de desayuno con jamón y queso

¡Deliciosas empanadas de jamón y queso de inspiración argentina que son cursis y deliciosas! Deberes:15 minutos Cocinar:15 minutos Total:30 minutos Sirve8

Ingredientes

  • 8 onz bloque de queso mozzarella fresco
  • 7 onz Filete de jamón Jones Dairy Farm
  • 4 leer para hornear hojas de hojaldre (normalmente 2 paquetes)
  • spray para hornear antiadherente
  • Huevo
  • 2 Cucharadita agua

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375 grados y retire el hojaldre del refrigerador para descongelar.
  • Corta la mozzarella y el filete de jamón en cubos de 1/4 de pulgada.
  • Vierta el queso y el jamón en un tazón grande y mezcle hasta que estén bien combinados.
  • Extienda una hoja de hojaldre sobre papel pergamino.
  • Usando un tazón, vaso o la parte trasera de un cortador de empanadas, corte círculos de 4 ”de la masa.
  • Continuar con las cuatro hojas de masa de hojaldre.
  • Rocíe el cortador de empanadas con spray antiadherente para hornear.
  • Mezcle el huevo y el agua para hacer un huevo batido.
  • Coloque un círculo de masa en el centro del cortador de empanadas y agregue una cucharada grande de la mezcla de jamón y queso al centro.
  • Con un cepillo para alimentos, cepille el círculo exterior de la empanada con huevo batido.
  • Doble y presione firmemente para sellar la empanada. Pele lentamente de la empanadora y colóquelo en una bandeja para hornear rociada con spray para hornear antiadherente.
  • Unte la parte superior de la empanada con huevo batido para que se dore en el horno.
  • Repita con los círculos restantes y la mezcla de relleno.
  • Hornee durante 12-15 minutos o hasta que la parte superior se haya dorado ligeramente.
  • Servir caliente oa temperatura ambiente.

Información nutricional

Servicio:2gramo,Calorías:790kcal,Carbohidratos:55gramo,Proteína:20gramo,Gordo:54gramo,Grasa saturada:15gramo,Colesterol:33mg,Sodio:797mg,Potasio:176mg,Fibra:1gramo,Azúcar:1gramo,Vitamina A:190IU,Vitamina C:8mg,Calcio:155mg,Hierro:3.5mg

Descargo de responsabilidad nutricional

Autor: Britni Vigil Curso:Desayuno Cocido:Mediterráneo ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones!