Receta Easy Whole30 Zuppa Toscana Copycat

Esta receta de imitación de zuppa toscana Whole30 es tan buena que nunca sabrás que es una versión más saludable de la sopa que Olive Garden hizo famosa. Llena de salchicha, verduras abundantes y un caldo cremoso, esta sopa de zuppa toscana es una que querrás hacer una y otra vez. ¿No estás haciendo Whole 30? ¡También hay una versión para ti! Ambos son absolutamente deliciosos.

La mejor receta de sopa de Zuppa Toscana

Soy un gran admirador de Olive Garden. Dame un cuenco de pasta y palitos de pan sin fin cualquier día. ¿Sopa y ensalada ilimitadas? Inscríbeme.

Esta receta de imitación de Zuppa Toscana es una versión casera de una de mis sopas favoritas de Olive Garden. Estoy seguro de que puede conseguirlo en otro lugar, pero parece que la mayoría de la gente lo conoce como una sopa de Olive Garden, así que la llamo una receta de imitación de Olive Garden.

Es tan bueno. Seriamente. Es una de las únicas sopas (esta y la de mi abuela sopa de fideos con pollo ) que anhelo todo el tiempo, incluso cuando hace calor. Y eso es decir algo.

La combinación del caldo cremoso con las abundantes patatas y salchichas es lo que deben ser las sopas.

Y no se preocupe, para aquellos de ustedes que buscan una opción saludable de zuppa toscana, también he incluido una receta Whole30 de zuppa toscana. Después de hacer 30 enteros hace un par de años, en realidad preferimos hacerlo de esa manera, y siempre aparece en mi Menú completo 30 ! Ni siquiera echarás de menos la crema espesa.

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Simplemente ignora el pan, definitivamente no es amigable con Whole 30.

Ingredientes de la receta de imitación de sopa toscana

Esta sopa se compone básicamente de carne, patatas y verduras. ¡Es la sopa abundante perfecta para una de estas fiestas temáticas de otoño o una fiesta de cosas favoritas donde tu comida favorita es la sopa!

Aquí tienes todo lo que necesitas para hacer la sopa.

• Aceite de oliva
• Salchichas italianas (puede hacer picantes si prefiere más picante)
• Zanahorias
• Guantes de ajo
• Caldo de pollo
• Papas
• condimento italiano
• col rizada
• 1/2 taza de crema batida espesa
• sal
• Parmesano rallado (para decorar)

Y recomiendo encarecidamente tostar una barra de pan italiano crujiente para comer junto con la sopa. El pan absorbe perfectamente el caldo cremoso.

Whole30 ingredientes de sopa toscana

¿Quieres hacer que esta receta Whole 30 sea amigable? Eso es fácil. Simplemente reemplace el caldo de pollo en la receta de la lista con la misma cantidad de caldo de huesos y reemplace la crema batida espesa con crema de coco.

Si no puede encontrar la crema de coco por sí sola, puede obtener leche de coco y simplemente raspar la crema de la parte superior para obtener la crema de coco. Simplemente no agite ni mezcle primero; desea que la parte de crema por sí sola obtenga la textura cremosa adecuada en el caldo de sopa.

Y omita el parmesano rallado y el pan.

Entonces, su lista de ingredientes se vería así:

• Aceite de oliva
• Salchichas italianas (pueden ser picantes si prefiere más picante): asegúrese de que cumplan con los 30
• Zanahorias
• Guantes de ajo
• Caldo de huesos de pollo
• Papas
• condimento italiano
• col rizada
• 1/2 taza de crema de coco
• sal

Cómo hacer sopa Zuppa Toscana

Hacer esta receta de imitación de zuppa toscana es un poco más complicado que abrir una lata de sopa y tirarla en una olla, pero ¿no son todas recetas de sopa caseras?

Es casi así de fácil. Mire el video en esta publicación para ver lo fácil que es realmente. ¡Es simplemente una cuestión de cocinar, picar y devorar!

Asegúrese de consultar la receta completa al final de esta publicación para obtener instrucciones y suministros completos, pero aquí hay una idea básica de cómo hacer esta sopa.

1. Cocina tu salchicha. Asegúrese de retirar con una espumadera para que pueda utilizar el sabor de la salchicha al cocinar las verduras.
2. Cocine sus verduras.
3. Agregue caldo de pollo (o huesos), papas y condimentos. Deja que la sopa hierva a fuego lento.
4. Agregue col rizada, salchicha y crema (o crema de coco).
5. Disfrútelo con pan tostado y parmesano rallado (u omita si está haciendo Whole 30).

¡Realmente es así de fácil!

Preguntas frecuentes sobre la receta de sopa de la Toscana

¡Aquí hay respuestas a algunas de las preguntas que recibo con más frecuencia sobre esta receta! ¡Que otros, dejen un comentario y haré todo lo posible para ayudarlo a orientarlo en la dirección correcta!

¿Por cuánto tiempo es buena la zuppa toscana?

Zuppa toscana debe durar hasta una semana en el refrigerador o hasta tres meses en el congelador.

¿Se puede congelar zuppa toscana?

Sí, puedes congelar zuppa toscana. Es una sopa que se calienta realmente bien.

Congele en recipientes aptos para el congelador hasta por tres meses y luego simplemente vuelva a calentar en la estufa cuando esté listo para comer.

¿Se puede usar col rizada congelada en zuppa toscana?

Puedes hacerlo en un apuro, pero no te dará el mismo crujido que la col rizada fresca. Recomiendo comprar col rizada fresca, pre-tallada y cortada si puede encontrarla para ahorrar tiempo.

¿Qué tipo de papas en la sopa zuppa toscana?

Usamos papas russet en nuestra receta, pero también puede usar papas amarillas si las prefiere. Solo asegúrese de que las papas que use sean grandes y abundantes para que aguanten el tiempo de cocción a fuego lento. Si corta las papas demasiado pequeñas o compra unas pequeñas para empezar, sus papas se desintegrarán en la sopa y eso no es bueno.

¿Es esta una receta toscana de zuppa Whole30?

¡Si! Simplemente siga las modificaciones mencionadas a continuación (y en la tarjeta de recetas) y esto es totalmente compatible con Whole 30. Es una de mis recetas favoritas para agregar a mi Plan de comidas completo de 30 Junto con esto pollo con almendras y esto carne de taco casero .

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Receta de imitación de Whole30 Zuppa Toscana

Esta receta de imitación de zuppa toscana Whole30 es tan buena que nunca sabrás que es una versión más saludable de la sopa que Olive Garden hizo famosa. Llena de salchicha, verduras abundantes y un caldo cremoso, esta sopa de zuppa toscana es una que querrás hacer una y otra vez. Deberes:10 minutos Cocinar:30 minutos Total:40 minutos

Sirve6

Ingredientes

• ▢1 cucharada aceite de oliva
• ▢3 Salchichas italianas , tripas retiradas
• ▢4 zanahorias medianas , pelado y cortado en cubitos
• ▢4 dientes de ajo , picado
• ▢4 tazas caldo de pollo
• ▢4 patatas medianas , pelado y cortado en trozos de 1 pulgada
• ▢1 cucharilla condimento italiano
• ▢1 manojo de col rizada , lavada, sin tallos y cortada en trozos de 1 pulgada
• ▢1/2 taza crema batida espesa
• ▢Sal al gusto (generalmente solo 1/2 cucharadita)
• ▢pan italiano , en rodajas gruesas
• ▢queso parmesano rallado para cubrir

Instrucciones

• Calienta una olla grande a fuego medio. Una vez caliente, agregue el aceite de oliva a la olla y desmorone la salchicha italiana en la olla. Cocine la salchicha, sin dejar de romperla, hasta que se dore, unos 8 minutos. Una vez dorada, retira la salchicha con una espumadera y reserva.
• Agrega las zanahorias en cubitos a la olla. Cocina las zanahorias, revolviendo con frecuencia, hasta que comiencen a caramelizarse, aproximadamente 3 minutos. Agrega el ajo picado y continúa revolviendo por 1 minuto más.
• Después de un minuto, agregue el caldo de pollo, las papas cortadas y el condimento italiano a la olla. Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las patatas estén casi cocidas.
• Precalienta el asador a fuego alto.
• Agregue la col rizada, la salchicha reservada y la crema a la olla. Cocine a fuego lento durante 4 minutos más.
• Mientras la col rizada hierve a fuego lento, ase las rebanadas de pan hasta que estén tostadas, aproximadamente 2 minutos por cada lado.
• Sirve con parmesano rallado y una rebanada de pan tostado.

Consejos y notas:

Para que este Whole 30 cumpla con los requisitos, cambie el caldo de pollo por caldo de huesos y la crema batida por crema de coco. Omita el pan y la guarnición de parmesano rallado.

Información nutricional

Calorías:2389kcal,Carbohidratos:149gramo,Proteína:81gramo,Gordo:167gramo,Grasa saturada:67gramo,Colesterol:418mg,Sodio:6219mg,Potasio:6318mg,Fibra:29gramo,Azúcar:11gramo,Vitamina A:48205IU,Vitamina C:256.2mg,Calcio:669mg,Hierro:36mg

Descargo de responsabilidad nutricional

Autor: Britni Vigil Curso:Cena Cocido:americano ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones!

¡No olvides fijar esta receta de imitación de zuppa toscana para más tarde!