Receta fácil de arroz frito con jamón

¡Esta receta casera de arroz frito con jamón se prepara combinando restos de arroz, jamón cortado en cubitos, verduras y condimentos especiales para una deliciosa comida que está sobre la mesa en menos de 20 minutos!

Si bien esta publicación está patrocinada por Granjas Perdue , todas las ideas y opiniones son 100% honestas y mías. Esta publicación también contiene enlaces de afiliados. Si compra a través de estos enlaces, es posible que reciba una pequeña comisión sin costo adicional para usted.

Receta casera de arroz frito con jamón

Me encanta un buen arroz frito, ya sea en un restaurante japonés de Teppanyaki o en casa de mi propia estufa.

Creo que lo que más me gusta del arroz frito es que es muy fácil de hacer. Y es una excelente manera de usar las sobras de su refrigerador.

Ordenado pollo teriyaki comida para llevar y vino con arroz? ¡Usa el arroz sobrante en este pollo frito!

¿Le sobraron zanahorias o verduras que se van a echar a perder? ¡Úsalos en este arroz frito!

¿Jamón hecho para Pascua o Navidad? Utiliza el jamón sobrante en este delicioso arroz frito con jamón. Porque nadie se come un jamón entero durante las fiestas, ¡siempre nos sobra jamón!

Ingredientes de arroz frito con jamón

Este arroz frito requiere ingredientes específicos, pero he incluido una nota a continuación en la que puede sustituir por completo otros ingredientes que tenga en casa.

Además, escribí esta receta como una receta de sobrantes que servirá para dos porciones o para alimentar a dos personas para el almuerzo. ¡Puede duplicarlo o triplicarlo totalmente si tiene más personas para alimentar!

Honestamente, es posible que desee duplicar o triplicar después de haberlo probado una vez porque, personalmente, creo que es la mejor receta de arroz frito con jamón que he probado.

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• 2 cucharadas de mantequilla con sal - Normalmente usamos animales alimentados con pasto, pero todo está bien, solo asegúrate de que esté salado
• 2 huevos - bátelos antes de empezar a cocinar
• 1 taza de guisantes y zanahorias congelados - aquí es donde puede ser creativo, usamos guisantes y zanahorias congeladas, pero realmente podría usar las verduras que desee. Lo único de lo que debe asegurarse es que debe cortarlos en dados pequeños para que se cocinen rápido y funcionen bien con el tamaño del jamón y el arroz.
• 1/2 taza de jamón cortado en cubitos - usamos esto Jamón ahumado Niman Ranch Applewood ¡Y estaba absolutamente delicioso en este arroz frito con jamón!
• 2 tazas de arroz cocido - realmente desea que el arroz sea arroz sobrante frío, pero si no tiene arroz sobrante, puede cocinar un poco de arroz solo para este plato.
• 1 cucharadita de ajo en gránulos - los gránulos de ajo o el ajo en polvo funcionan bien
• 1/2 cucharadita de jengibre granulado - Recomiendo el jengibre granulado, no el jengibre fresco
• 2 cucharadas de aminoácidos de coco - nos enamoramos de los aminoácidos de coco cuando lo hicimos Entero 30 hace unos años. Si no tiene aminoácidos de coco, la salsa de soja funciona como sustituto.
• 1/2 cucharadita de aceite de sésamo tostado - esto le da al arroz frito su increíble sabor, pero de todos los aromas anteriores, este es el que puede omitir si no puede encontrarlo

El ingrediente más importante de este arroz frito con jamón es el jamón cortado en cubitos, por lo que debes asegurarte de que sea de buena calidad (y delicioso).

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Cómo hacer arroz frito con jamón

Como mencioné antes, hacer arroz frito es súper fácil y casi infalible (siempre y cuando no lo quemes). Aquí hay una descripción general rápida, pero asegúrese de consultar la tarjeta de recetas a continuación para obtener medidas exactas, tiempos y detalles.

1 - Revuelve tus huevos.

Agregue la mantequilla a una sartén caliente o wok para cubrir la sartén. Revuelva los huevos en la mantequilla caliente, luego retírelos y reserve.

2 - Cocine sus verduras y jamón.

Agregue las verduras y el jamón a la sartén caliente y cocine por unos minutos, hasta que estén calientes.

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3 - Agrega el arroz.

Empuje todo a los lados de la sartén y haga un hueco en el medio, luego agregue su arroz. Y un poco más de mantequilla.

¿Alguna vez has notado esas enormes losas de mantequilla que usan en los asadores japoneses? Sí, ¡la mantequilla hace que el arroz frito sea increíble!

4 - Mezclar el arroz frito con jamón.

Mezcle el arroz con las verduras y revuelva todo junto hasta que todo esté dividido uniformemente y el arroz esté caliente y frito.

5 - Agrega los condimentos al arroz frito.

Agregue el jengibre y el ajo y revuelva para combinar. Dado que este es un plato tan rápido, asegúrese de revolver continuamente durante este proceso, todo eso sin quemar.

6 - Termínalo.

Termine agregando los huevos revueltos y los aminoácidos de coco (o salsa de soja). Mézclalo todo para que los huevos se combinen uniformemente con el arroz.

Retirar del fuego y mezclar con el aceite de sésamo tostado para terminar. ¡Entonces sirva caliente!

Preguntas frecuentes sobre arroz frito con jamón

Recibo muchas de las mismas preguntas sobre esta receta de arroz frito con jamón. He respondido a las más populares aquí, pero si tiene otras preguntas, déjeme un comentario y haré todo lo posible para responder.

¿Qué va bien con el arroz frito con jamón?

Honestamente, no es necesario que sirva nada con arroz frito con jamón si lo está usando como plato principal. Y ese es el objetivo: cuando incluyes el jamón, ¡está destinado a ser un plato principal!

Pero si solo lo quieres como un pequeño lado, sería genial con este pollo naranja o estos albóndiga de pavo al horno s!

¿Puedes congelar arroz frito con jamón?

Es tan rápido y fácil de hacer que no recomiendo congelar el arroz frito; Recomiendo hacer un nuevo lote en su lugar.

¿Cuánto tiempo durará el arroz frito en la nevera?

Este arroz frito se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente hermético hasta por cinco días, luego lo tiraría y haría un nuevo lote. Escribí esta receta específicamente para hacer una pequeña cantidad, ¡así que espero que no tenga demasiadas sobras para almacenar!

¿Se puede hacer arroz frito con arroz fresco?

Sí, pero el arroz no se fríe de la misma manera, por lo que recomiendo usar el arroz sobrante para que no se pegue tanto como el arroz fresco. Podría ser arroz que hiciste para estos cuencos de pollo teriyaki o incluso algo como esto Arroz de coco .

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Receta fácil de arroz frito con jamón

¡Esta receta fácil de arroz frito con jamón se prepara combinando arroz sobrante, jamón cortado en cubitos, verduras y condimentos especiales para una deliciosa comida que está sobre la mesa en menos de 20 minutos! Deberes:5 minutos Cocinar:15 minutos Total:20 minutos

Sirve2 porciones

Ingredientes

• ▢2 TBS mantequilla salada
• ▢2 huevos batido
• ▢1 taza guisantes y zanahorias congelados descongelado
• ▢1/2 taza jamón cortado en cubitos
• ▢2 tazas arroz cocido sobrante
• ▢1 cucharadita gránulos de ajo
• ▢1/2 cucharadita jengibre en polvo
• ▢2 TBS aminoácidos de coco
• ▢1/2 cucharadita aceite de mar tostado

Instrucciones

• Caliente 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande o wok a fuego medio-alto. A medida que la mantequilla se derrita, gírela alrededor de la sartén para cubrir toda la superficie de la sartén.
• Inmediatamente después de que la mantequilla se derrita, agregue los huevos batidos y cocine hasta que estén revueltos, aproximadamente 2-3 minutos. Retirar el huevo y reservar.
• Agregue los guisantes, las zanahorias y el jamón a la sartén caliente y cocine durante 2-3 minutos, hasta que se caliente.
• Haga un hueco en el medio de la sartén empujando todo el jamón y las verduras a un lado. Agrega la última cucharada de mantequilla en el medio del pozo y revuelve hasta que se derrita.
• Inmediatamente agregue el arroz y revuelva con la mantequilla derretida durante 1 minuto.
• Agrega el jamón y las verduras al arroz y continúa revolviendo durante 3 minutos hasta que el arroz esté caliente y frito.
• Espolvorea el ajo y el jengibre sobre el arroz frito y revuelve continuamente durante un minuto más.
• Agregue los aminoácidos de huevo y coco y revuelva por un minuto más.
• Retire la sartén del fuego y agregue el aceite de sésamo hasta que se combinen.
• Pruebe y sazone con aminoácidos de coco adicionales según sea necesario. Servir inmediatamente.

Consejos y notas:

Puede sustituir cualquiera de los siguientes ingredientes:

• Salsa de soja para aminoácidos de coco
• Ajo en polvo para gránulos de ajo
• Otras verduras congeladas para los guisantes + zanahorias (asegúrese de que estén cortadas en cubitos pequeños)

Información nutricional

Calorías:521kcal,Carbohidratos:57gramo,Proteína:20gramo,Gordo:23gramo,Grasa saturada:11gramo,Colesterol:215mg,Sodio:975mg,Potasio:370mg,Fibra:3gramo,Azúcar:1gramo,Vitamina A:7235IU,Vitamina C:8mg,Calcio:59mg,Hierro:2mg

Descargo de responsabilidad nutricional

Autor: Britni Vigil Curso:Cena Cocido:chino ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones!

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