Cupcakes fáciles de pudín de plátano

Cupcakes de pudín de plátano con texto para Pinterest

Si te encantan los cupcakes de plátano, ¡realmente te encantarán estos cupcakes de pudín de plátano! ¡Saben como un pastel de crema de plátano, pero en forma de cupcake! ¡Cupcakes ligeros rellenos de pudín de plátano y cubiertos con crema batida, rodajas de plátano y una oblea de vainilla! Son fáciles de hacer y deliciosos.

Seis cupcakes de pudín de plátano en una placa blanca.

Cupcakes de plátano fáciles con relleno de pudín

Primero hice estos cupcakes de plátano para mi papá 50 cumpleaños porque bueno a mi papá le gustan los plátanos. De hecho, es gracioso porque a mi papá le encantan los plátanos y mi mamá no los soporta.



Así que no es frecuente que tengamos cosas con plátanos, pero para la fiesta de mi padre, ¡se trataba de él! ¡Cupcakes de plátano y sushi dulce para la victoria!

En realidad, no esperaba que fueran tan buenos como antes, ¡pero son realmente deliciosos!

Esta fue la primera vez que hice un cupcake relleno y, desde entonces, he hecho toneladas de cupcakes rellenos porque ¡son los mejores! Si te gustan estos, probablemente también te gusten mis cupcakes sorpresa que están llenos de una dulce sorpresa!

Además del relleno, cubrí los cupcakes con un poco de crema batida y los adorné con una oblea de vainilla y una rodaja de plátano.

cupcakes de pudín de plátano con chispas encima

Ingredientes para cupcakes de pudín de plátano

Realmente hay solo algunos ingredientes en estos cupcakes.

  • Mezcla de caja de cupcakes amarilla: también puedes usar la tuya propia como esta Receta Taste of Home
  • Glaseado de crema batida: me gusta usar este Receta Joy of Baking pero si tienes un favorito, úsalo. También puedes probar un tipo diferente de glaseado como queso crema, pero dije específicamente glaseado de crema batida porque quería que fuera como un pastel de crema de plátano con crema batida encima.
  • 2 cajas de 3.4 oz de pudín de plátano instantáneo
  • 4 tazas de leche (para hacer el pudín de plátano)
  • Plátanos
  • Caja de obleas de vainilla

Cupcakes de pudín de plátano en un soporte para tartas con uno en la parte delantera

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Cómo hacer cupcakes de pudín de plátano

Hacer estos cupcakes de plátano es tan fácil como parece. ¡Ese es mi tipo de receta para hornear!

Quiero decir, has visto mi bizcocho de fresas ¿receta? ¡Tan fácil!

Bien, volvamos a cómo los haces.

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1 - Hornea tus cupcakes

Hornea tus cupcakes de acuerdo con las instrucciones del paquete (o la receta que estés usando). La mayoría de las mezclas y recetas de caja le darán 24 cupcakes, por lo que he escrito estas instrucciones en función de esa proporción de cupcakes.

Una vez que los cupcakes estén horneados, déjelos enfriar por completo. Si no los dejas enfriar, el glaseado de crema batida se derrite inmediatamente.

2 - Haz tu pudín

Mientras se hornean los cupcakes, haz tu pudín de plátano de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ponlo en el refrigerador para que se enfríe mientras tus cupcakes terminan de hornearse / enfriarse.

3 - Rellena los cupcakes de pudín de plátano

Usa una cuchara o una cuchara para cupcakes como esta para sacar una pequeña sección en la parte superior central de los cupcakes.

Use un relleno de magdalenas o nuevamente solo una cuchara para llenar las magdalenas justo debajo de la parte superior con pudín de plátano. Reemplaza la pieza que sacaste y colócala encima del pudín.

Una vez que haya llegado a este punto, si no los va a servir de inmediato, colóquelos en un recipiente hermético y guárdelos en el refrigerador hasta que esté listo para servirlos.

El glaseado y los aderezos no serán buenos por mucho tiempo, por lo que querrá agregar el glaseado y los aderezos justo antes de servir.

4 - Glasea los cupcakes

Usando una manga pastelera y una punta o una bolsa de plástico para colocar el glaseado de crema batida en la parte superior.

5 - Decora los cupcakes de plátano

Una vez que los cupcakes estén helados, agregue obleas de vainilla y rodajas de plátano para decorar justo antes de servir. Si los prepara demasiado pronto, las obleas terminarán empapadas y está bien, pero tal vez no lo haga con horas de anticipación.

A menos que te gusten las obleas de vainilla empapadas, por supuesto.

Un cupcake de pudín de plátano en una envoltura de cupcake amarillo

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Formas de usar el relleno de magdalenas de pudín de plátano sobrante

Si tiene sobras de relleno de cupcake de plátano, ¡intente usarlo para uno de estos postres sobrantes!

  • Mini tartas de crema de plátano
  • Postres de plátano con capas de plátano, granola (o barquillos de vainilla) y pudín de plátano
  • Un aderezo para banana split
  • Haga una bagatela de fresa y plátano que cubra el pastel de Angel Food con fresas frescas, plátanos, pudín de plátano y crema batida

Tres cupcakes de pudín de plátano con glaseado de crema batida

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Cupcakes de pudín de plátano

Si te encantan los cupcakes de plátano, ¡realmente te encantarán estos cupcakes de pudín de plátano! ¡Saben como un pastel de crema de plátano, pero en forma de cupcake! ¡Cupcakes ligeros rellenos de pudín de plátano y cubiertos con crema batida, rodajas de plátano y una oblea de vainilla! Son fáciles de hacer y deliciosos. Deberes:10 minutos Cocinar:25 minutos Total:45 minutos Sirve24

Ingredientes

Instrucciones

  • Haz tus cupcakes amarillos de acuerdo con las instrucciones. Una vez hecho esto, déjelo enfriar.
  • Mientras se cocinan los cupcakes, prepare su pudín de plátano de acuerdo con las instrucciones del paquete y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe.
  • Una vez que el pudín esté listo, corte trozos de plátano y agréguelos al pudín.
  • Una vez que los cupcakes se hayan enfriado, corte la parte superior de los cupcakes con una cuchara o un descorazonador de cupcakes para dejar espacio para el relleno.
  • Rellena el centro de los cupcakes con el relleno de pudín de plátano.
  • Cubra con glaseado de crema batida con una manga pastelera y una punta o una bolsa ziploc y una punta.
  • Adorne con una rodaja de plátano y una oblea de vainilla.

Información nutricional

Calorías:141kcal,Carbohidratos:29gramo,Proteína:1gramo,Gordo:2gramo,Sodio:181mg,Potasio:50mg,Azúcar:12gramo,Vitamina A:5IU,Vitamina C:0.8mg,Calcio:46mg,Hierro:0.5mg

Descargo de responsabilidad nutricional

Autor: Britni Vigil Curso:Postre Cocido:americano ¿Hiciste esto?Etiqueta @PlayPartyPlan en Facebook e Instagram y etiquetarlo #playpartyplan para que pueda ver tus creaciones!

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Fotos de cupcakes de pudín de plátano con texto para Pinterest